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地中海の青い風に吹かれて、自然のままにのびのびと育てられた新鮮なオリーブから生まれた、エクストラバージンオリーブオイルは「本物」を保証します。EUでは、オーガニックエクストラバージンオリーブオイルとして認証されており、BIOL（国際オーガニックオリーブオイルコンクール）では11位という功績を持っています。そして日本では、有機JASマークを取得しています。
金緑色で調和のとれたフルーティーな香りと味、そして軽い苦みと辛さ、サラダなどはもちろんのこと素朴な地中海料理から格調高い料理まで様々な料理に使用できます。有機栽培から生まれたエクストラバージンオリーブオイルは、人体に存在する物質に類似した各種脂肪酸、ポリフェノール、トコフェロール、ビタミンEといったものを含み、消化不良の防止、細胞老化の抑制、血液内の善玉コレステロールの増加・悪玉コレステロールの抑制などに効果があると言われています。「本物」を体験して頂ければ、きっとオーガニックライフのすばらしさが分かって頂けると思います。
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